LUCI ED OMBRE

LUCI ED OMBRE

mercoledì 8 novembre 2017

PROSPETTIVE

In prospettiva se avessi saputo che sarebbe venuta fuori sta schifezza, non lo avrei fatto .
In prospettiva la prossima volta dovrei accertarmi che ci sia lievito per dolci in casa.
Da qualunque prospettiva lo si guardi è proprio brutto.... ed ha pure quel sorriso beffardo che sembra dire ... tanto lo sapevamo entrambi come sarebbe andata a finire !
Ma cominciamo dal principio ... oggi voglio fare un bel dolce per la colazione ... non troppo calorico ... guardo su google .... ci sono tante ricette ... quale scelgo ... naturalmente NESSUNA !!! A che mi serve? Sarò pur capace ? (NO mi ha detto una vocina ... avrei dovuto ascoltarla ....)
Vabbè mescolo un mix di frutta secca tritata e di farina integrale ... 300 gr (vi do le dosi se decidete di rifarlo 😂😂😂)
60 gr di zucchero nero
40 grammi di cacao amaro
mezzo bicchiere di olio di oliva
8 uova
un pizzico di sale e un cucchiaino di cannella.
Sbatto gli albumi a neve ...
a no aspè mi accorgo di non avere il lievito ... accidenti ... ho già mescolato i rossi ...
Cerco su Google :  cosa si può usare al posto del lievito
Al posto del lievito si possono usare:
yogurt con bicarbonato
oppure
latte con bicarbonato
oppure aceto di mele con bicarbonato
OPPUREEEEE!!!!!! ( congiunzione da me ignorata)
Bene ....
mescolo yogurt con bicarbonato e aggiungo latte tiepido all'impasto (dosi a cavolo)
e se con l'aceto di mele montassi a neve gli albumi? Assolutamente si...
bene... pronto per essere infornato...
Dopo 50 minuti il mio capolavoro è sfornato...
In prospettiva penso di essere fortunata ... mio marito mi ama ,lo mangerà ugualmente e dirà che è buonissimo .... e siccome dovrebbe essere dietetico ... niente zucchero a velo....
per nascondere il disastro ... 😁 !










2 commenti:

  1. Posso avere una sorella matta io? Posso? Ebbene siiiiiii 😂😂😍❤️ Già sai, porta qui! 😂

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    1. eheheheh fratellino dolce.... questo blog aveva bisogno di un post casinista .... come me.... la mattitudine (si dice così?) un po' è innata ma un po' e frutto della vucinanza con le persone che amiamo..... e tu sei una di quelle ... quindi ti dichiaro colpevole 😂😂😂😘😘😘 TVB 😘

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